かりおかの実験室

実(体)験を書き綴っています。買ってみた。作ってみた。やってみた。行ってみた。使ってみた。・・・などなど。

らんらんらん

2007年03月30日 | 日記・エッセイ・コラム

なんと!卵を割ったら黄身が3個!?(゜▽゜)/

Niouran1

ウソです。二黄卵だったのが割れて3個みたいになってしまいました。
せっかくの二黄卵だったのにガッカリだよ!(←桜塚やっくん風)
過去、二黄卵を見たのはずっと昔、子供の頃だったような気がします。

卵黄が複数入っているものを「複黄卵(ふくおうらん)」というそうな。三黄卵は、極めて稀らしいです。
複黄卵はサイズが大きいので、卵パックに合わず、加工用などにまわされてしまうそうです。
それで、なかなか見かけなくなったわけですね。ちょっと残念。

調べてみたら、二黄卵は少し高値で売れるそうで、そればかりをパックしたものもあるのだとか。
どうやってるのでしょうね?双子ばかり生むニワトリがいるのでしょうか?

将来、遺伝子操作なんかで、もっとたくさん入った卵ができたりしてね。
1つの卵の中に、鶉(うずら)の卵みたいな小さいのがいくつも入っていたらどうでしょう?
目玉焼きも、複眼焼きに・・・なんかやだな。
卵だけに気味(黄身)が悪い<(_ _)>゛

コメント (3)
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