マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

毎年恒例の・・・

2013-01-24 19:19:37 | 休みの日
こんばんは。

先週は自分時間で遊んで来れたのですが、2周連続とは上手く行かず今週は朝から事務仕事です。もう直ぐ確定申告ですので帳簿をせっせとやってました!決算処理は全て出来たのですが、問題は本年もeタックスで申告なので、上手く申告できるか心配です、なんせ一年経つと何もかも忘れてしまってるので。(結構ややこしいんですよ)

午後からは家内とランチに出掛け、その後は喫茶組合の仕事です、今年からまた復活した景気動向調査です、今年からは景気動向調査は廃止され事業内容の調査に変わり、調査協力店からはブーイング・・・そうなんです、匿名といっても誰だって懐事情は公開したくないですよね!それでも何とか協力して頂きクリア。4月にもう一度実施されるので今から憂鬱です。

宣伝ですが、グァテマラ産ニュークロップ(初物)とエチオピア産モカ・イルガチェフェを入荷しました!明日焙煎します。モカは今まで使用してるシダモ地方の物ですが、イルガチェフェという地域限定の珈琲豆です。エチオピアでもシダモ地方の珈琲豆は最高級とされ、中でもイルガチェフェ地域ではモカフレーバーといわれる芳醇な香り、味わいを持ちエチオピアの最高傑作と世界的にも絶賛されている珈琲豆です。


  カフェ・カーダモン

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