マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

初めてのパン作り

2011-07-11 18:16:58 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんにちは。

今日も暑かったです、今週はず~っとこんな天気が続くそうですね、暑くても湿気が無いのが幸いです。

さて、今日は生まれて初めてパンを焼いてみました!数ヶ月前からH県にお住まいの主婦の方のブログを拝見してるのですが、手作りのパンが良く紹介されているので、チョッと刺激されて作ってみました。初心者向けの丸パンから挑戦です。


生意気にも簡単に出来るだろうと思って作り始めましたが、中々上手くいかなくて・・・発酵もどの程度、脹らむかも分らずオーブン皿に並べたところ、焼き上がりはご覧の通り



見事に16個の丸パンがくっ付いて、ぷにょぷにょ(パズルゲーム)状態でした。時間の有る時に、また挑戦します。


カフェ・カーダモン

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