苦手なのです

今日もお弁作りしました〜

料理は結構苦手な分野です。冷蔵庫開けて食材見てぱっぱと決められないのよねー



ですが、必要に迫られて作り続けてますが、今夏休みで、週一予定のお弁当作りが、週二に増えていて〜私としては頑張ってるね😹〜

今日のお弁当は、豚生姜焼き、昨夜の作り置きしたナスの煮浸し、定番玉子焼き（最近箱型のフライパンが欲しい〜と祈ってる）野菜はプチ🍅とキャベツの千切り、冷凍保存したツルナのくるみ味噌和え。

最近お惣菜を、

冷凍保存すること覚えてね🙆便利してます。

今日も完食してありました。感謝〜

ドルカス   

とうもろこし〜

夏野菜は色々あるけど、黄色代表選手はこれ

🌽🌽🌽ですね〜

ケパさんは大大大好き〜

今日、昼近くに届いて、受け取ったケパさんは、思わず自分で用意してくれてた。

待ち切れなかっんでしょうね〜

早速頂いたら、うまい〜たまらん〜って連発してるよ〜〜〜次から次へと食べてる

私はどちらかと言うと歯に詰まるし、普段は先を争うほどではないのだけれど、

北海道産ですよ。大っきいズッシリしてる。

そしてん？よく食べるスイートコーンとは❗️

違うよ❣️

これは美味しさがちがう。

口の中でモゴモゴしない。歯間に詰まらない。

昔懐かしい噛みごたえと程よい甘さ。

なんとこの品種は『おおもの』と言うらしい〜

正に名前の実質が現れてます💯

あまりにも美味しくて、つい追加して茹でた。

多分茹でて冷蔵庫に保存しておいても、

後で食べても美味しいだろうね〜

早速上に住む夫妻に届けて

（春にたくさん🍓🍓🍓頂いたのよね〜）

Yさんにもお裾分け。

月曜には姉にも持って行こう。美味し物を分け合って食べる事は、さらに喜びです。

神様〜この美味しい🌽をありがとうございます

ドルカス   

31日 サーティワンの日

休憩時間に、何気なく来てみたら、

長蛇の列は、今日31日はサーティワンの日ですって。

ついつい甘いもの好きなケパさんの一声です。

31%off でラムレーズン&ハニーレモンハニーはシーズンフレーバーで、つい選んだけど、甘すぎ〜

レモンに惹かれたけれどハニー甘いね〜

ドルカス   

横川で休憩

奇怪な妙義山見ながら一休み。

タピオカミルクティ‥‥お味見〜

ドルカス   

ベランダ菜園？

などとは、とても言えない。、我が家の貧弱なプチ🍅は、直径１センチにも満たない？

先ずは、日光不足、貧弱な肥料？、と、入れ替えたけれど貧弱土壌に問題あり？

さらにマンション最東南の角部屋なので、強風吹き止まず。支柱など役立たずね。プランターの土さえも吹き飛ばされちゃう。

 

それでも頑張って、枝を伸ばし花が咲き、実を結んでくれるのだね。

 

今日は感謝して、お弁当に入れたわ〜

 

私の口にもポンポン放り込むと、今日のまもなく収穫は終わります〜

ちょっとさみしいねえ〜

と言うか、笑ってしまう収穫です〜

 

ドルカス

 

 

 

 

今日のお弁当

先週は作れなかったのでね。

今日のメーン、って私のお気に入りは、カリカリ梅シソを混ぜ込んだご飯。

確か、大分前だけれど〜田舎の友が下さった梅が冷蔵庫にあるはずとゴソゴソ見つけた。大丈夫味は変わらないカリカしてる❣️

よく母が🍙にしてくれたと思い出したりして。

（牛丼風な〜と、今日は塩味のみの玉子焼き、ひじきと大豆煮物。残さず食べてね🥬🍅🥒サラダ）

きょうは、さっさと忘れないように、バックにいれました。

 

と。見たら老眼鏡置いてある。最近必須アイテムだけれど、大丈夫かなぁ、無くても‥‥

 

ドルカス

 

 

今日のお弁当

朝アップしそびれた、お弁当ねー

なんだか変わり映えしないけれども、希望の物は入りましたね。

梅干し〜はいはい今の時期だから間違い無く入れました。

昨夜の手作りハンバーグ残ってる？ちゃんと入れましたよ〜

隣の温野菜🥔🥕食べてくださいよ。

塩コショウと、春に作っておいた乾燥パセリをパラパラかけました。

色よくもちろん卵焼き。今日は少し甘めにね。

お惣菜は、フキと油揚げと炒め煮ね。

 

あっ今日はご飯ちょっと沢山に入れたかも〜

 

コーヒーとお茶で、水分は十分取れたでしょうね〜忙しく朝は軽く飲んだだけだからね。

 

と、帰ってきてから聞いたら、

ご飯は、多すぎだったけれど、なんとか食べたそうで、その分キャベツは、味がない〜残ってました。

 

今月は特別に(*´-`)泣かされます。多分三週連続土曜日出勤だって〜感謝です感謝です〜

 

ドルカス

忘れ物〜

今朝の事！

どうして忘れたんだろう。

お弁当とポット2本はテーブルに並んで置いたの。

送り出してから気がついた。テーブルに忘れていった。え〜〜🙀どうしてこれだけ忘れたんだろう。ポットは持ったのよね〜

と、慌ててLINE送った。お迎えのコースこっち方面だったら、その近くまで届けようかしら〜まだ雨降ってないから🚲で行けると思ってたら😸

ピンポ〜ンと、ドアホンが鳴った。

すぐ近くまでだったから取りに来たと。

さらに幸いなことに今日は一人で身軽。

良かった。無駄にならなくてね。

主に感謝と、一人ではしゃいだ朝です。

今日はこの小さな🚙で、男子学童を迎えに来たと。

 

よかったよかった。昨夜から用意始めたたんだものね。

ちなみに今日のお弁当は

メーンは、手作りハンバーグ。２日ほど前の作り置きを冷凍庫から出して入れます。昨夜のかぼちゃの甘辛煮も一切れ入れて

そしてチャチャっと、卵焼き、ウインナーとピーマン炒めて、レタスミニ🍅トマトも入れて、🍌パナナも4分の１ほどね、入れました。

 

満足してもらえたかな〜

 

 

ドルカス

久々にお弁当作り

弁当作りを久々にした。

まさかのお弁当作りですが、夕食の支度の時から、いそいそと用意してたりなので、ケパさんにバレバレ。

大変だったらいいよ〜なんて言われるけど、

唯一これ！のリクエストは、

は、梅干し入れて欲しいな〜。

 

なのでホッとしながらね。用意しておいた少量の肉は。これがあればまず満足ね。

 

冷蔵庫に野菜が十分あるので（私はその場でぱっぱと作れないのよ〜）

ニラとしらす入りの卵焼き。

ピーマンときのことウインナーを炒めて、取り置いたホーレン草のお浸しと、さつまいもの甘辛煮。

好き嫌いないから助かるね〜

 

頂いたいちご畑育ちの、巨大玉ねぎは、出番ないけど

これも、スライスして玉ねぎドレッシング作っておいたら、役に立つね。

 

と言うわけで、いつも張り切るのは、ジャム作りだけ

ではないのね〜🍓🍓

 

取り敢えず、味はどうでもね、完食してあって良かった〜。育ち盛りの子供たちのために、せっせと作るお母さん達は、偉いよ〜

こんな風に作れる機会が、できた事も、感謝です。

 

 

ドルカス

 

いちご

日曜日夜の帰ると同時にいただいたのは、この箱に半分程入ったいちご🍓

さっそく、もう遅い時間なのに、２人で熟した赤い🍓から好きなだけパクパクと頂いた。

 

写真は既に箱の中からピックアップした後〜

 

なんて贅沢な食べ方だろうか。

翌朝にはヨーグルトと一緒に食べ、洗っておいたいちごをジャムにした。

スムージー用に、カットして冷凍した。

 

ジャムは800gのいちごを使ったのに‥‥

これだけに目減りするね。

 

月曜は、朝から部屋中いちごの香り充満の作業が続いた、恵みの日でした。

 

神様はサプライズをしてくださいますね。実は少し落ち込み気味の時でした。

主に感謝し、崇めました。

 

ドルカス