鬼に金棒

最近、ひそかな楽しみがある
仕事が超早く終わった日、神田の「鬼金棒」に寄ることだ。

今までは、「一蘭」が一番好きなラーメン屋さんだったが、
ここの味も同じくらい好きになった。

●鬼金棒 神田にあるカラシビ味噌らー麺きかんぼう
http://karashibi.com/

ぴりりとしびれるような辛いラーメン「カラシビラーメン」が売り。
辛いもの好きには本当に堪らない

いつも長い行列ができていて、外国人の客も多く、
which is more spicy?
などとよく尋ねてるのが聞こえる。
世界中の辛い者好きが集まってる感じだ。

唐辛子の「カラ」と山椒の「シビ」をそれぞれ、
「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し」
の5段階から選すことができる。
つまり、25通りの組み合わせがあるのだ。
不安であれば、なしや少なめからチャレンジするとよい。

さらに夏期限定で、上位の「鬼殺し」もあった。

今まで
「普通・普通」「増し・増し」「鬼増し・鬼増し」
を試したが、
辛い物が好きな私も、普通～増しが一番おいしいと思う。

鬼増しだと、辛みが強すぎて、
せっかくの味噌の濃厚なスープの味がわかりにくくなってしまうのだ。

鬼殺しは未経験のまま。
どなたかチャレンジした方、いませんか？

鬼増しや鬼殺しを頼むと、
チャレンジのご褒美（？）として飴がもらえるという特典もある。

神田の他、アキバからも歩いていける距離なので、
今度、どなたかいきませう