一宮市九品町4ｰ22 econos内
gulugulu donutというテイクアウトドーナツ屋がオープンします。
bocchenoの新たな挑戦の始まりです。ピザ屋でなくて、ドーナツ屋！
もちろん、これまで通りbocchenoは稼働し続けますよ。
僕の第2ステージへの挑戦ってとこでしょうか。
エコ建築考房さんの新プロジェクト、https://ecoken.co.jp/econos/halipuu/
つなぐの森ハリプーという木の遊び場の一角に固定店舗でオープンします。
なぜ、ドーナツ？
エコ建築さんとは10年来のお付き合いで、私が最もリスペクトする企業です。そのエコ建築さんと共に成長する機会ができること、そして、好物のドーナツを作れること、食べれること、何よりも、お客様が楽しそうに口のまわりをシュガーだらけにしてドーナツを頬張る姿が見たくて。
森の中に密かに佇むドーナツ屋
国産小麦と3種類のイーストで、フワフワだけでなく、モッチモッチで、小麦の芳醇な味わいを引き出したイーストドーナツです。
テイクアウト専門店ですが、街の喧騒から離れたハリプーの森のベンチで、揚げたてドーナツとguluguluブレンド珈琲で、穏やかなひと時を過ごしていただくのも。
8月11日はつなぐの森ハリプーと同時オープン、よろしくお願いいたします。
