薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

自力のある店

2015年01月16日 07時57分22秒 | ピザ修行編

昨日は、西尾の「ぞうめし屋」さんのオープンイベントに参加させてもらいました。

大雨の降る中、多くのお客さんが来店。

お客さんも待ちに待ったオープンを楽しんでいるよう。

この雨の中、大げさに宣伝をするわけでもないのに。

この大行列。

これが、「自力」というやつなんだなぁ。これがぞうめし屋の強さかぁ。帰りによった、うどんの名店我流の大将が、雨の中でもお客さんを引き寄せる、それがぞうめし屋の自力と言ってた、頷ける。

「自力」のある店、ひと、もの。

これからも、自力のつけ方を勉強させてもらいます。