薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

10日はピクニケさんの軒先で

2015年01月07日 22時07分25秒 | 出店スケジュール

1月10日は一宮市住吉のパン屋「ピクニケ」さんで

出店します。

「パン屋さんの軒先でピザを売る」

ある意味、おきて破りの粉もの対決

なんですが、

これがまた、相乗効果というやつなのか

お客様に喜んでいただいているのです。

 

ピクニケさんのお客様に気にいってもらえるよう

かなり、プレッシャーがかかる現場ですが、

緊張感があって物凄く気持ちが良い軒先です。

 

10日は、普段あまりやらない煮込みものを引っ提げて

望みたいと思います。