「みちのく」から「ベトナム」

先週末は、東北復興支援イベント「みちのく地ビールフェスタ」

に出店してきました。多くのお客様が、みちのくの地ビールと食材を

存分に楽しんだ、素敵なイベントでした。

そこで、bocchenoもみちのくの食材をふんだんにつかったメニュー

「うにホタテのピザ」と「牛タンつくねのピザ」

 

主催者さんにも、お客さんにも、提供する我々も大喜び

こういう、食材等のテーマ性の強いイベントのメニュー作りは

実におもしろい。

 

次は、「ベトナムフェスティバル」

まずは、ベトナムの料理、文化、歴史なんかも勉強しちゃったりして

こういう時間も、実におもしろい。

 

やるからには、「なんちゃって」に終わらないように・・・

ぜひ、ベトナムピザ食べに来てみてくださいね。