今更ながらもつ鍋ブーム

試合後、ｙａｍ氏と晩飯を食べにたまプラーザ駅で下車。この前も六本木で食べましたが、この日も「博多もつ鍋・華雫」へ。



“濃厚白味噌仕立”のもつ鍋をオーダー。もつ、野菜は言うまでもなく美味かった。ただスープはちょっと甘め。



この店も鍋のしめには“ちゃんぽん”、“雑炊”がありましたが、迷わず雑炊をオーダー。ただ鍋を食べたスープに直接ご飯を入れるのではなく、いったん鍋を下げてスープに一味付け加えていたのでしょうか？　もつ鍋を食ったスープに直接ご飯を入れたほうが美味いと思うのだが…。
まぁ基本的にもつ鍋の味は平均以上、店員の接客もよく非常に美味しくいただけました。