昨日に引き続き、
本日もウイスキーのネット通販部門
オールドキャッスルズで在庫が残り
１本の商品をご案内いたします。
開栓日:2021年6月15日
バークロスでの1ショット:2,000円
旧ラベルと聞いて「えっ」と思った方もいら
っしゃるかと思いますが、 最近ラベルの刷新
があったようで、随分印象が変わりました。
まだ流通は少ないですが参考までに新ラベル
のイメージを ↓↓↓
地味系から派手系へ進化したような印象です。
新ラベルはまだ味わったことが無いのですが、
蒸留所のＨＰを見たところ１００％シェリー
樽は変わっていないようなので、方向性は変
えていないのでしょう。
それはさておき、
旧ラベルは相変わらず安定していました。
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色調はアンバー。
香りからしてかなり濃厚なシェリー樽。ペ
ドロヒメネスなど相当濃厚なシェリーを連
想させる香りです。苦手な人にはひね香に
感じるかもしれません。
ドライレーズン、チョコレート、パンケー
キ、バニラなどスイーツ系の香が複雑かつ
力強く出ています。
口当たりはスムースで甘く、蜜や飴を舐め
ているよう。中盤からは段々と重厚さが出
てきてやや渋みも感じます。
そしてラベルにも記載されていますが、余
韻においては割とわかりやすくシナモンを
感じ、長く続きます。
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