「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
31.33(ジュラ)27年(1988年9月27日蒸留)」
開栓日:2016年12月7日 ワンショット価格:2,800円
樽の種類はリフィル・バーボン・ホグスヘッド。
アウトターン174本。今や貴重な1980年代蒸留の樽です。
乾いた草、ハーブ、ハチミツ、そして潮風の香り。
口当たりはシロップの甘みやクリーミーさも感じますが、
そこに海藻やピート、スモーク、タールなどが入り混じって
いて、一言では言い表せない複雑な味わいです。
分かりやすくはありませんが、これはこれで癖になりそう!、