BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

Glenfiddich12YEARS(2014) 700ml.40%

2014年03月19日 | グレンフィディック

Glenfiddich12y2014「グレンフィディック12年(2014年購入)」

 開栓日:2014年3月14日 ワンショット価格:1,000円

 

 1990年代のピュアモルト表記を開けたので、比較用にスタンダードな

 オフィシャルボトルをひっさびさに購入してみました。

 香りを嗅いで、極めて華やかでフローラルに仕上がっていることに驚きました!

 もっとこう、穀物っぽさが前面に出ているのがフィディックのイメージでしたから。

 飲んでみてもアタックはハチミツ系の甘みがあり極めてスムース。最後の方で

 わずかに麦芽感が出てすぅーっと消えていきます。

 穀物系から、万人に支持されやすいフルーティ、フローラル系へとシフトを移行

 したのが良く分かりました。これからはこの路線を貫くのでしょうね。

 

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