BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

THE SINGLETON OF AUCHROISK 1983 700ml,40%

2020年11月04日 | オスロスク

「ザ・シングルトン・オブ・オスロスク1983」

 700ml、40%

開栓日:2020年10月15日 1ショット:2,000円

 

今回のボトルはポルトガル向けに出荷された

ものだったようです。

最低でも10年は熟成されており、流通は

1990年代半ばあたりでしょう。

やや赤みを帯びた茶色。甘みを帯びたシェリ

ーの香りと熟した柿、フルーツのジャム。後

からウェハースやシリアルの香り。

甘みが強くソフトな口当たりで、煮詰めたフ

ルーツを思わせるが、段々とドライに変化し

ていき、フィニッシュはドライめ。ただ、口

の中に甘みは残っていて程良いバランス。

 

個人的にはやはりパティキュラーの方が好み

ですが、この見た目が自分にとっての古き良

き時代を思い出させてくれる捨てがたいやつ

です。

 

 

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