「ゴードン&マックファイル
・コニサーズチョイス/マノックモア(1984/1994)」
開栓日:2014年12月6日 ワンショット価格:2,000円
こちらも激レア!コニサーズチョイスの旧ラベルです。ボトリングが今から
ちょうど20年前。このラベルの頃はキンクレイスなんかも普通にリリースさ
れていましたね。樽の種類は表記されていませんが、色合いや味わいから
シェリー樽主体ではないかと思われます。
最初はオールドブレンデッドによくあるひね香に似た香りがしますが、クリー
ミーな甘みと良質なシェリー樽のザクロにも似たやや酸を伴った甘い香りが
感じられます。ミルクキャラメルやメープルシロップ、煮詰めたリンゴの甘み
があり、口全体には穏やかなタンニン広がります。たった10年の熟成とは
思えぬ奥行きのある味わい。一飲の価値ありです。