CADENHEAD'S Authentic Collection / GLENDRONACH21Years(1990/APRIL2012) 700ml,51.1%

「ケーデンヘッド・オーセンティックコレクション

　　グレンドロナック２１年（1990/2012年４月）」

　開栓日：２０１４年４月９日　ワンショット価格：１，５００円（税込）

 

　グレンドロナックというと濃厚シェリー樽のイメージが強いですが、今回

　仕入れたのはバーボンホグスヘッド樽でボトル総数は258本。

　ハーブ、ミント、ジンジャーなどの香りが強く、白あんを思わすような甘みも

　ありますが、全体的にすっきりとした香りです。

　ハチミツと麦の甘みがあり複雑な口当たり。中盤で一瞬ミルキー。その後は

　麦芽の存在感がより強くなりますが、ボディは軽め。シェリー樽のドロナック

　に慣れた方には物足りないくらいかもしれませんが、個人的には好きな味

　わいで、これからの時期、初めの１杯によいと思います。

The Golden Cask / STRATHMILL1993/2012 700ml,58.5%

「ザ・ゴールデンカスク

　　ストラスミル１９９３／２０１２」

　開栓日：２０１４年４月９日　ワンショット価格：１，２００円（税込）

 

　マクダフ・インターナショナルが手掛けるシリーズで、シングルカスクの

　カスクストレングスとしてはリーズナブルな商品が多い印象があります。

　今回はあまり需要がなさそうなどマイナー蒸留所を入れてみました！

　ストラスミルはディアジオ社所有で、J&Bの原酒として活躍しています。

　こちらのボトルはCM１７３番の樽から２４２本がボトリングされています。

　開けたてということもあって、初めはアルコールの香りが目立ってしまい

　ますが、しばらく置くとクリーミーで甘い香りや、出来たてのパンのような

　香ばしさも感じられます。味わいもしっかりと麦芽の風味が生きていて、

　全般的に甘いです。約９年という若さながら、樽の個性に寄りすぎない、シングルモルト本来の良質な麦芽

　の味わいでお勧めです。