最近こまめに更新しているつもりなのですが、
開封するペースの方が早くてなかなか追いつきません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/sweat01.gif)
そんな中、9月末に開封したこちらのボトルがもう残り0.3程になってしまったので、
急いでご紹介させていただきます。
「ジェームス・マッカーサー,
ウイスキー500周年記念ラベル/レダイグ21年」 700ml,54.2%
スコットランドにおけるウイスキーに関する現存する最も古い記録は、
1494年のスコットランド財務省の記録で、
「修道士ジョン・コーに8ボルのモルトを与え、 アクアヴィテを造らしむ」
と記載されており、この年をウイスキー誕生の年としています。
こちらはウイスキー誕生500周年にあたる1994年にジェームスマッカーサー社
がリリースしたシリーズでいくつものバリエーションがありましたが、そのうちの一
つがこちらのレダイグです。
当店では現在この他にカリラ18年も開いています。
レダイグはトバモリー蒸留所のピーティバージョンで、ラベル表記はありませんが、
裏ラベルに説明があり、1972年に蒸留したものであることが分かります。
このシリーズにお目にかかれる機会はそうそう無いと思います!
しかも旨いっ!!
是非お見逃しなく。
色合いはやや濃いめのゴールド。
アタックはやや甘いシトラスの香り。そして
穏やかなピート、穀物。微かに潮風の面影も。
初めは非常におとなしく、ピートのニュアンス
もあまり感じないためアレッと思うが、中盤か
ら、舌先に感じるオレンジのような甘みとは別
に樽香とピーティさがじわじわと込み上げてき
て、飲み込んだ後の返しで喉の奥から口の中
までがスモークで満たされていきます。
秀逸。その一言に尽きます。
開栓日:2011年9月28日
ワンショット価格:1,600円