どっこいしょ・よっこらしょ

70歳を過ぎた爺さまの「日常・楽しみ・喜び・幸せ」なこと

みやさか 60

2012年01月01日 12時33分40秒 | 美味しいもの
平成23年12月31日(土)
お正月を迎える準備も、総て整った。
お歳取り、お正月と楽しむ酒も用意してある。

今年は、「みやさか うまくち純米60」とした。
   (真澄の宮坂酒造 長野県諏訪市)
「きどらず、てらわず、さりげなく、しみじみと美味い、癒しの一本」とある。


常温で飲んでみた。
 「淑やかにして しなやか」な飲み口が良い。
 ジュースを思わせる、香りと味わいが素晴らしい。
 お刺し身にも揚げ物にも合わせてくれる。

 お刺し身に柚子胡椒、そして「みやさか」を一口。
 みやさかを一口、そしてつまみを一口。
 強烈な自己主張が無い分、料理を引き立ててくれる。
 飲み飽きない味わいが気に入った。

今年の、「嬉しかった事、楽しかった事、悲しかった事、悔しかった事」など、
色々な事柄について、「みやさか」で癒され、元気付けられた思いがする。







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