「青首大根、野沢菜、菜の花」が成長（９月３日に種を撒いた）して
２回目の間引き時期となった。
大根、野沢菜、菜の花の間引きを二日ほどかけて実施した。
間引きの楽しみは、お浸しや煮付け、味噌汁の具などで味わえる事だ。
まさに家庭菜園の楽しみ、醍醐味である。
早速お浸しとして楽しんだ。明朝の味噌汁の具は大根の間引き菜かな。
合わせる酒は「斬九郎」（長野県伊那市・宮島酒造）とした。
野沢菜や菜の花は、来春まで葉や新芽を楽しめる。
湯掻いて冷凍保存をしておき、年末年始に食べるのも一興である。
勿論、酒の肴に最高である。
野沢菜
菜の花
２回目の間引き時期となった。
大根、野沢菜、菜の花の間引きを二日ほどかけて実施した。
間引きの楽しみは、お浸しや煮付け、味噌汁の具などで味わえる事だ。
まさに家庭菜園の楽しみ、醍醐味である。
早速お浸しとして楽しんだ。明朝の味噌汁の具は大根の間引き菜かな。
合わせる酒は「斬九郎」（長野県伊那市・宮島酒造）とした。
野沢菜や菜の花は、来春まで葉や新芽を楽しめる。
湯掻いて冷凍保存をしておき、年末年始に食べるのも一興である。
勿論、酒の肴に最高である。
野沢菜
菜の花
お久しぶりです。
お元気そうでなによりです。
菊・聞く・効く ということで、
「もってのほか」は「延命長寿」の妙薬として
眼の疲れを始め、疲労回復に良いとか
更に、間引いた苗を食べるなんざ、至極の極みですな
夏の疲れが消えて、爽やかな秋空の気分ですね
トウモロコシ、落花生の収穫がもうじきです。
美味しさ、楽しみ、味わい 晩酌が進む・進む