鍋敷きって一言でいっても、いろいろな素材がありますね。
布、自然素材を編んだもの、コルク、木材、羊毛…
でも、熱々の土鍋をそれらの上にドーンと置いてしまうことは、
やっぱりはばかられます。
それがお気に入りであればあるほど。
でも、これなら大丈夫。
どんな熱い重い鍋でも、形を変えることなくいつまでも使えます。
盛岡にある釜定の、南部鉄器の鍋敷き。
形が美しいので、使わないときも飾っています。
先日神楽坂の雑貨屋さん“jokogumo”で購入しました。
いつか釜定の本店に行って鉄瓶を購入するのが夢です。
そうそう。
三匹のうさぎも毎日活躍しています。