白インゲンのスープ煮

今朝これを思いつく
で

10時に
白インゲン２００ｇを洗って
沸騰したたっぷりのお湯に浸す

買い物に出て
鶏ガラ2羽分を買って帰宅

圧力鍋に入れて
１２００ｍｌのお湯で20分かけて煮出す

減圧したら
鶏ガラを出して漉す

スープに
豆と
同じ大きさに切った
人参1本分・玉葱１個分・セロリ1本分を入れて
蓋をして、15分煮る

そのままリハビリに出て
夕方帰宅して

減圧してある蓋を開け
ソーセージ3本、ブラウンマッシュルームを切っていれ
沸騰したら
深層塩とコショウで味付けして出来上がり

ツレが黙々と食べてくれました