ガーリックライス

自分のためだけの食事を用意することにも慣れてきた

昨夜は病院の帰りに立ち寄ったスーパーで
２０％オフの見切りカルビを購入
夕方に行くスーパーってお買い得

軽く塩コショウしてフライパンでスライスニンニクと焼く

これをしながらあれこれしていたら
脂がほとんどでてしまい
カリカリに・・

これはこれで
お酒のアテにぴったりかもと
ゆっくり食べ終え

さて大量の脂はどうするか・・・？
るんるん気分で
もちガーリックライスよね～と
みじん切りニンニクとネギを炒めて
ご飯も炒め
フライパンの隙間に醤油を垂らして焦がす

ザッと混ぜて炒めつけたら出来上がり

これが美味しくて・・
追加で作ってしまう


こんなお気楽に慣れてしまって恐い