ナスの揚げ浸し 2013年06月14日 | 食べること 急に蒸し暑くなったのでさっぱりしたスタミナ食ということで 長なす一本を ５センチの長さで７ミリ幅にきる 茹でたオクラ２本を輪切り 小葱 ２本も輪切り 茗荷 ２本はみじん切りして 酢 大さじ２ 醤油 大さじ２ みりん 大さじ１で混ぜておく ナスを素揚げして 混ぜたタレにあえて出来上がり ツレが完食～ . . . 本文を読む
