アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ズッキーニのチーズ焼き

2013年06月06日 | 食べること
自転車で10分の農家さんへいく ここの完熟トマトは絶品! ついでに ズッキーニも買ったので これを使った一品 土鍋に小さじ1のオリーブオイルをいれ火にかける 玉ねぎ4分の1を薄くスライスして炒める ズッキーニ1本を輪切りして 半本分を玉ねぎの上に並べる 深層塩をパラりとふる 湯むきしたトマト1個を輪切りして並べる 塩麹に漬けておいた豚バラ50gをそぎ切りして 並べる 残りのズッキーニを . . . 本文を読む