ピュアホワイトを求めて

7月末の今はまだトウモロコシには少し早い時期でしょうか。我が家の家庭菜園の今朝の具合を見ても、実が膨らんで来てはいますが収穫にはまだ時間がかかりそうです。

ところが、もう2週間くらい前に近所の「すずらん大学」のクラスメートから茹でたてのトウモロコシ、それも何と幻のトウモロコシ、フルーツトウモロコシと言った別名を冠される白いトウモロコシ「ピュアホワイト」をいただきました。

昨年いただいたピュアホワイト

美味しくいただくのみで写真も撮り忘れてしまいましたが、昨年別な友人から初めていただいて食べた時の甘みと旨さに感動したことが思い出され、どこで購入したのかを尋ねると、美瑛町内とは言っても朗根内という車で10㎞以上離れた旭岳などへ向かう途中にあると聞きました。

土日しかオープンしていない野菜の直売所だとも聞いていたので、昨日の日曜日に急にそのことを思い出して出かけて見ました。あるかな・・どうかな・・と思って辿り着いて見ると、残念、ピュアホワイトはありませんでした。調べて見ると収穫時期は8月から9月となっているのでまだ早いようです。

友人が購入できたものや人気のショップ＆レストラン「美瑛選果」で販売していたものは早なりのものだったのでしょう。ちなみに美瑛選果で販売していたものは1本300円と通常のトウモロコシの2倍の値がついていました。昨日は残念ながらピュアホワイトは購入できなかったので、代わりに売っていた「サニーショコラ」というものを買って来ました。

すると、これまた甘い！旨い！調べるとこの品種も北海道が産地で「フルーツコーン」と言われるほど糖度の高いものだということでした。今年は1週間ほど前にかなり暑い日が続いたので多分トウモロコシの生育が例年より早いのでしょうか、こちらも8月、9月が収穫時期と言われていますがもう既に出回っているようです。

トウモロコシ界隈はこれからが本番のようですので、この夏一度はピュアホワイトにもお目にかかることがあることを期待したいと思います。