ハワイへ帰る友人とディナー

昨夜は、ハワイから移住体験で美瑛に来ている友人を我が家にお呼びしてディナーを楽しみました。昨年12月から3か月間の滞在で来週帰るのでしばしのお別れのフェアウェルパーティでした。

彼はハワイでは写真家として活躍されていますが、日本では山やスキーが大好きで美瑛滞在中夫と一緒に何度もスキーに出かけており、私も一度ですがスノーシューをご一緒しました。夫が美瑛樹山の会を紹介したので念願だったバックカントリースキーにも出かけられて大満足の滞在だったようです。

用意した料理は、先日土鍋を購入したので北海道らしい材料をそろえて海鮮鍋にしようと会員になっているトドック（札幌生協）で購入していました。タラバガニ、タコ、エビなどです。ただ、これまで私達は層雲閣やトマムリゾートで毛蟹やズワイガニをたくさんいただく機会がありましたが、タラバカニに関しては鍋料理よりは以前札幌で食べた焼きタラバの方が合っている気がしました。

それでも、楽しい時間はあっという間に過ぎてあと数日で美瑛を去る彼を気持ち良く送り出すことが出来たのではないかなと思っています。多くの写真家が移り住む美瑛ですが常夏のハワイからとはちょっと不思議な気もしましたが、本格移住されたら山やスキーを楽しみながらそれらの写真も撮って欲しいですね。