ネットで検索してみました。
旧帝国海軍は海上では曜日感覚が無くなる、というので毎週土曜日にカレーがでていました。
海軍はわりと外国文化に寛容でしたから、欧米の食事もいろいろ取り入れています。
陸軍もカレーは導入しましたが、排他的な面もあるので「辛味入り汁掛け飯」と呼んでいました。
現在の海上自衛隊は週休二日制にともなって、毎週金曜日にカレーが出ます。
艦によってレシピが違ったりします。
海上自衛隊のカレーの「レシピ」です。 ↓ ↓
http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/currey.html