アサリの砂抜きは不要?

アサリの砂抜きは常識ですが、実際は潮干狩りで取ったアサリを良く洗えば直ぐ食べれます??

別府湾ロワイヤルホテル(2)ディナー

2009-12-13 23:46:33 | ドライブ

 PM7:00に2Fの「欧風レストラン四季」で、フランス料理のコースを予約していますので、まずは、温泉に入ってから、食事にします。

<2Fに上る>
階段を上がると、キティーちゃんがお迎えします(ハーモニーランドのオフィシャルホテル?)。

店内に入ります。

前菜は、「カンパチのカルパッチョ」です。パンは「フランスパン、クルミパン、レーズンパン」でした。

「人参、ポテト、??のスープ」「鯛のポアレ」です。フランス料理はソースが美味しいのね。ソースをパンにつけて食べるのが旨いですね。

「フィレ肉のステーキ赤ワインソース」「サラダ」です。赤ワインのソースはパンできれいに食べました。

「パンナコッタ、テラミス」のデザートと、「うすべにはな」のハーブティーです。最初は薄い緑色で、レモンを入れると紫、ピンクと変わります(酸化還元反応と言うと、身もふたもありませんが、化学実験ですね)。


「別府湾ロワイアルホテル」は、20周年だそうです。開業のときに専用に作った皿だそうで、「大分の県花の梅」と「別府湾越しの高崎山」をモチーフにしているそうです。

「昼食+温泉+部屋で一休み」で¥3000のコースもあるようで、ぜひ利用したい物です。


別府湾ロワイヤルホテル(1)

2009-12-13 23:21:29 | ドライブ

嫁さん誕生日なので、別府湾ロワイアルホテルでディナーになった。 急に思い立ったので予約が取れず日月になったが、土日はものすごく客が多かったそうで、逆に落ち着いて過ごせそうなので良さそうです。

いつものように、行程と地図です。途中で長く止まっていたりしたので、1時間24分もかかっていますが、通常なら臼杵から50分程度だと思います。

部屋は、3ベッドルームで、「備長炭癒しのルーム」です。あちこちに備長炭が置いてあり、マットや枕の中にも入っているようで、空気が澄んでいるような感じを受けます(きっと、部屋が空いていたので、良い部屋をアサインしてもらったのでしょう)。

海側であり、海からの朝日も見えるような部屋で、今までで一番良い部屋です。金曜や土曜日でない日を選ぶのも良い物です。


iPhoneの電子コンパス

2009-12-13 18:03:36 | iPhone開発
 Run Logger Ver1.5.1で電子コンパス対応をしたが、車によっては正しく方位を取れない事が分かった。
 嫁さんの車は車内においていても[V-Head UP][Head-UP]ともに使えたが、私の車だと[V-Head UP]は使えるが、[Head-UP]はとんでもない方向になって使えなかった。
 [V-Head UP]はGSP移動方向から計算しているので、GPS情報が正しければ使用できるが、[Head UP]は、電子コンパスなので周りの磁気の影響を受けるようだ。。。そういえば、私車にはBOSEのスピーカが付いているのでその影響か?
 [V-Head UP][Head-UP]の切り替えをつけておいてよかった。状況に応じて使用してください。

臼杵 湯の里

2009-12-13 11:32:06 | Weblog

 臼杵には温泉がありませんでしたが、今は「臼杵 湯の里」があります。我われの職業は「日にもあたらず、夜中遅くまで、スナック菓子をつまみ、あま~いコーラを飲んでいる」状態と思われていますが。。。大体合っています。その為、ストレスを感じる事がありますが、ストレス解消には温泉は最適ですね。しばし、納期を忘れ、ゆったりとお湯につかると、ストレスがだいぶ解消されるようです。。ので、1週間に1度はお世話になっているわけです。特に、温泉に入ってマッサージをしてもらうと最高です。

 

 最初のころとお湯の質が変わったのか、近頃は温泉が良く効くようになった感じです。20~30分入っていると、ふらふらになるように効きます。昔は別府温泉まで出かけていましたが、今は「臼杵 湯の里」で十分です。。近くて、安く、泉質も良いので。


高速道路工事現場

2009-12-13 11:31:46 | Weblog

  仕事の関係で佐伯-蒲江間の高速道路工事現場に行ってきた。現場には以下の様な、巨大な「コンクリート物」が有った。。どこかで見たような。。と思ったら、良く高速道路の下に、通り抜ける事ができる道がありますが。。。それですね。

 

工事現場は、高低差があり歩くだけでも良い運動です。現場の人が「イノシシがいる」「鹿がいる」との話で、気をつけて作業する必要があるそうです。


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