で。。。ふぐコースで夕食です。
＜ふぐ刺しとふぐなべ＞
これで３人前です。真ん中はふぐの皮ですね。３月のふぐは甘みが強いようで美味しいですね。ふぐなべは、少し早めにふぐのアラを食べるとプリプリの食感が楽しめます。
ふぐ刺しを少し残して、「ふぐシャブ」にすると、プリプリになり美味しいのですよね。ふぐの皮は３層になっており、一番外はゼラチン質でコリコリです。
余った物は、ソテーで食べて、ふぐ雑炊で締めます。
ふぐひれが付いています。。。好きな人はこれでひれ酒にします。。。確か、３枚ぐらいで千円近くで売っているところもありましたので、お得ですね。
ご注文は ふぐ良し グループへ。。。と、宣伝しておきます。
娘2人の誕生日が2月、4月なので、3月に誕生日祝いだ。。と、「三共水産でふぐセット」を頼んだ。
＜場所＞
末広川のほとりにあります。ここで、ふぐをさばいて全国にはっそしています。臼杵で買うと、恐らく1人前で千円程度は安く手に入ります。
このトラックでふぐを運んでいるのですね。
本日は3人前を頼んでいます。ふぐ刺しと、ふぐなべ用のアラとポン酢、御禁制品の○○がたっぷりあります。○○は、ネットでは書けません。。。臼杵に来れば分かります。。。皆さん驚く物です。。。。言えない。。。長○茂男さん、道○六郎さん、吉○の芸人さんたちも大喜びだった。。と、山○屋の女将さんから聞きました。。。ふぐの本場は臼杵なのですよ。。。本当は。
。。。と、今から。。夕食の始まり、始まり。。
仕事でタフブック「Ｐａｎａｓｏｎｉｃ ＣＦ－Ｕ１」を試用しているが、なかなかの優れものですね。
ＧＰＳとカメラ付きで、WindowsXP（Vistaをダウンダウングレード）。AtomＺ520プロセッサー、１ＧメモリーとＳＳＤ－１６Ｇ搭載。
驚いたのは、ＧＰＳの性能です。iPhoneと比べる方が悪いかも知れませんが、iPhoneで取った経路と比べて、スムーズで、トンネル内でも加速度センサー？見たいな処理で、位置が移動したのには驚きでした。トンネルを出たら、正規の位置になったので、飛びましたが。。。。
画面５．６ 形なので小さいですが、1024x600ドット有ります。小さな文字は見難く、そんなに解像度はあっても無駄。。と、思いましたが。。。画面拡大ボタンが有りました。。。出来る。
電池は10時間程度持つ。。との事ですが、結構熱くなったので、大容量バッテリィーを搭載しているようです。
Atomプロセッサーの性能は普通のアプリならば十分な性能で、私のCore2Duo1.6Gと比べても変わらないぐらいの感じです。
本体は頑丈なので安心感がありますが、思ったより重いですね。
。。。と、高いのもうなづける性能でした。。。タフブックの存在意義が少し分かりました。
連休なので、ね～チャンが、四国から帰ってきた。四国土産として。。。
＜みかんパン＞
みかんを練りこんだ食パンです。本当にみかんです。一度食べたらやみつきで、何時も買ってきてもらいます。結構人気商品のようで、これで売り切れだったそうです。
＜うどんだし＞
四国では、うどんに醤油をぶっ掛けて食べる。。と、昔聞いたときには、野蛮な所だと思いましたが、この「蔵出し一番」を、ゆでたうどんに少し掛けると、それでＯＫです。これもやみつきです。
最初は、うどんの中に付いていたので知りました。幾つか同じようにだしが付いていましたが、結局は「蔵出し一番」に落ち着きました。
今回は、別なだしも買ってきてもらいましたが、評価は・・これからです。
＜色々なうどん＞
なまうどんを色々買ってきてもらいました。近頃、臼杵でみる生うどんは「熊本の五木うどん」ぐらいに淘汰されてしまいましたが、さすが本場。。色々なメーカがあります。
＜団扇＞
丸亀は団扇の本場とか。。。可愛いアクセサリーです。
昨日、近所のＪＡ系スーパに寄ったら、「駅弁、空弁」があったので、ジ～サマ用も含めて３つＧＥＴ。
ジ～サマ：焼き鯖すし
嫁さん：たけのこおこわ
私は：いかまんま
入れ物も面白いですね。田舎だと、中々駅弁・空弁は手に入らないので、時々「駅弁・空弁大会」と称した販売がありますが何時も大人気です。
いつも思いますが、このような弁当のキーは「ご飯の味付け」ですね。ご飯が美味しくないと、他のおかずが活きないと思います（いかまんまは、ご飯の味付けも良く美味しく頂きました）
。
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嫁さんが、火曜日にまたまた「大江戸のれん市」に行って、「三定」のてんぷらと出汁を買ってきた。娘用にも買ってきて、勝手にアパートにより、冷蔵庫に置いてきたとの事。。。それを食べた娘の評価も高く、同じように、リピータでてんぷらを買いに着た人も多いような話です。「三定」恐るべし。。。今度、東京に行ったときには寄らなければ。
＜大江戸のれん市＞
アナゴの天ぷら、かきあげ、キス、出汁ｘ２、すしをＧＥＴ。出汁が絶妙なのですね。２つ買ってきて、冷凍しておきます。
＜巨大うずまき＞
臼杵の野津町めいぶつ「巨大なうづまき」お菓子を頂きました。お皿との比較で大きさが分かると思います。皮やアンは少し塩味が効いていて、割と食べれます。。。が、大きいので、ご近所に配りました。
大分のトキワデパートの「大江戸のれん市」に行って、いつものように食料を調達してきた。
＜漬物＞
漬物は京都。。と思っていましたが、お江戸の漬物も中々のものですね。白しょうゆでつけた「きゅうり、なす」は、薄味で野菜の味がそのまま出ていました。カブも大根も同じように上品な味で、「なす、かぶ、だいこん」の漬物を買ってしまいました。
＜湯葉と納豆＞
ゆば煮。。初めてでついＧＥＴ。納豆は豆が大きくて、ついＧＥＴ。どんな味かは。。。まだ食べていないので不明。
＜すしとてんぷら＞
ジ～サマ用に江戸前寿司をＧＥＴ。ジ～サマは食品会社の研究部長を長年していたので「舌がうるさい」。しかたなく一番高いのを貢物にＧＥＴしようとしたら、売り切れだったんので、作ってもらった。
今回の一番は「三定」のてんぷらです。おなかがすいたので、併設してあった食堂で何気なく天丼を頼んだら。。。衝撃的でした。。。少なくとも、私と嫁さんの評価では最高でした。今まで長年食べていた「天丼」は、なんだったのか。。。食べ物でこれほど感動したのは初めてでした。 香ばしいにおい＝ゴマ油で揚げているとか。。で食欲がわき、タレがご飯を引き立て、衣がサクサクで、衣が美味い。大体、天丼は「ネタ」を食べてしまうと、ご飯だけが残りってしまい、どうしようか。。と思うのが常でしたが、今回は違いました。「ネタ」を食べて、衣とご飯が残りましたが、タレとの絶妙のマッチで、米の一粒まで美味しく食べてしまいました。。。つい、てんぷらとタレ＝１００円を追加で買いました（懲りずに、夕食も天丼になりましたが。。。やはり美味い）。ネットで見ると「浅草の雷門」の前にお店はあるそうで、創業１６０年とか。ネットの口コミでの評判は今ひとつのようですが、私たちは感動しました（火曜日に、娘用にまた買いに行く事なりました）。
＜江戸組みひも＞
組みひもを見ていたら、お店の人のお勧めは「室町時代から続いている 貝の口亀甲柄」でした。その他も良い物がありましたが、やはりお勧め品が一番良さそうです。
で。。お勧めをＧＥＴ。
＜足袋＞
元々は、嫁さんが足袋を買いにきたのですが、いつもの足袋屋さんが来ていなかったので、あきらめていたら、組みひも屋さんから「大野屋さんは足袋の老舗」との話を聞いたので、「新富 大野屋 総本店」に寄ります。創業２００年とか。歌舞伎の人たちご用達の老舗のようです。
一番小さな足袋を履いてみましたが、それでも大きいので「オーダ」で、作ってもらう事になりました。オーダは６足単位で、ハゼに名前も入れてくれるとの事で、３週間程度で出来上がるようです。
＜ＧＥＴした食料＞
今回のＧＥＴした食料です。なすの漬物とてんぷらは夕食で消えてしまいました。。。。満足。
