福井県芦原温泉からほど近いあわら市市姫、もと「ほていや食堂」というお店の居抜き物件で広い駐車場つきです。
石造の布袋さんが鎮座ましましてモニュメントのようですが、「福の神」と言う店名は旧店舗と関連付けが推測できそうです。
店内はカウンター、テーブル、小上がりと30席以上あると思われるゆったりとしたお店です。
実は先月末に一度訪問したのですが「スープ不出来につき臨時休業」と言うことでフラれての再訪となったわけです。当初の情報では濃厚中華そば？？が存在していたようですが今回のメニューにはアッサリ系の中華そばオンリーになってました。
いつもはセオリー通りにデフォから頂くのですか今回は『ニンニクもやしそば』と言うメニューにないものを注文してしまいました。というのも、今はなき福井の名店一龍をつい思い出してしまったからです。
個人的感想は炒めもやしとニンニクにスープが負けているとう印象でした。
しかしながらこの繊細なスープはデフォで味わうべきなのです。再訪を誓ってお店を後にしました。
お店情報
店名：福の神
営業時間：昼の部11：30～14：30 夜の部17：30～20：30
定休日：暫定措置 日曜日
地図：未登録ですが旧「ほていや食堂」です。
