フォレストイン昭和館「レストラン セントロ」

　2月18日の朝です。今朝の都心は、さぞ大変な賑わいだったでしょう。

　昭島市にあるフォレストイン昭和館の"レストラン　セントロ"での和洋食ビュッフェで始まる朝です。館内には和洋中のレストランが揃いますが、朝食の時間帯に営業しているのは、ここ1カ所。和洋ビュッフェを提供しています。提供時間は、7:00から11:00までで、料金は税込1575円。サービス料は確認を忘れてしまいました。多分、別途10％加算されることでしょう。
　ここは8時以前が混雑しがちと聞きました。隣接するゴルフ場の影響でしょうか。

　大きな窓から庭とチャペルを眺めることができ、カジュアルで開放的な空間です。今朝はあいにくの雨降りでしたが、濃淡さまざまな緑が美しく感じます。

　和洋選べるビュッフェでは、つい和食の料理を好んでしまいます。今朝のメインには、焼いた鮭に蒲鉾、筑前煮、きんぴらごぼうを盛り合わせてみました。他に、卵豆腐、納豆、海苔、豆腐とワカメなどのお味噌汁などを添えて。

　また、和洋共通として？サラダと果物も頂きました。たまたま周辺のテーブルで、品数についてのご意見が聞こえてきましたが、お財布と眺望と内容を考えると、我が家にとっては、充分すぎるほど豪華で素敵な御朝食でした。食後に広い庭園を散歩したものの、多分カロリーは大幅超過？！

　今日も元気に朝ごはん！