目玉焼きと野菜炒めのセット

　おはようございます。9月13日の朝食を遡って書いています。

　この日の主菜は、目玉焼きでした。このところ連日、玉子料理が続いています。家族と買い物でたまたま玉子が重なってしまったのですが、食材として便利なので、毎日どんどん使っています。
　副菜は、もやし、ピーマン、人参の野菜炒めを同じプレートに盛りつけています。こうしてみると、朝に野菜炒めが登場するのも久しぶりです。そしてもう一つは、小松菜です。
　食後の果物に代えて、オレンジジュースをいただきました。



　時短レシピでガッツリと・・今日も元気に朝ごはん！