冷菜と根菜トマトスープかけ

　おはようございます。7月18日の朝食を遡って書いています。

　この日の主菜は、豆腐と鶏ももでした。
　副菜がわりのソースが、冷製の根菜トマトスープです。暑くてコンロに立てない時期の常備菜に、たっぷり作ったものが、連日活躍しています。彩り用に、水菜を添えています。
　食後の果物に、ルビーのグレープフルーツを♪普段食べているものよりも一段と大きいものをいただきました。どうもありがとう、Cさん！



　ひんやりレシピでガッツリと・・今日も元気に朝ごはん！