鶏鍋セット

　おはようございます。1月5日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は鶏鍋でした。やはり寒い朝には、スピーディに栄養バランスも暖かさも確保できて、とても重宝します。 　主菜のつもりで、豆腐と落とし玉子。副菜として、昆布、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、春菊、もやし、レタスを入れています。さりげなく洋風の食材をいくつか混ぜているのは、在り合わせの材料でやりくりしている家庭料理ならではのご愛 . . . 本文を読む