冬瓜の冷たいスープ

　おはようございます。7月28日の朝食です。 　今朝の主菜は、鶏のから揚げです。他に、キャベツとピーマンの炒め物、冷やしたトマトそしてとうもろこしを添えています。 　また、久しぶりに汁物をつくりました。暑いので、お味噌汁ではなく冬瓜の冷たいスープに、オクラと茗荷を散らしています。そう、先週登場した冬瓜の梅煮込のアレンジ版です。梅干しの酸味と和のハーブが食欲を刺激しますね。 　食後のデザートには . . . 本文を読む