2024年01月22日（月）
ー 夕食はだご汁 ー
だご汁
寒かったので急遽メニューを変えてだご汁にしました。
今冬一番の冷え込みです。家の中でも吐く息が白く鼻が冷たくなる寒さ。
小麦粉を練ってから少しねかせてから、小さくちぎって薄く延ばし”だご”にして煮ます。
紅梅（５年）
十年以上育てた紅梅がいきなり枯れて、植えた紅梅が五年経ちました。
ハーモニー 蕾二週間以上経つけれど咲かないです。
朝、凍っている黒系クリスマスローズ 
夕方 溶けました。
朝猫
夕猫 新猫と大ゲンカしたので他の猫たちは散り散りに・・・。
結局ムギだけご飯を食べています。
新猫は顔に少し白が入る黒猫で足先が白いので名前はソックスです。
今度チャンスがあったら写真を撮ります。
【blog 2322】
2024年01月07日（日）
ー １月に咲く薔薇 ー
ヒストリー
花弁が多いので開かないと心配していましたが少しずつ開いています。
マリリンモンロー 
モリニュー
寒い季節は薔薇の開花が遅いので長く楽しむことが出来ます。
マヌウメイアン 
プレイガール
ブルーナイル 
アンネの薔薇 散りかけです
ルイ１４世
ブラックバッカラやブラックゴールドを思わせる重厚な感じの黒薔薇です。
ダロ or モロッコ
半分以上収穫しましたがかなり残っています。
ゴールデンキウイ 毎日鳥の餌に・・・。
艶やかな落ち葉 真っ赤や黄色の落ち葉
ー 今日の庭猫たち お昼寝 ー
ジジ ほぼ空になった缶詰の段ボールで昼寝しています。夜もこの箱で寝ています。
アズキ
人懐こいアズキは人を見ると甘えた声で鳴きます。とても可愛いです。
コムギ
夜も昼も勝手口の横に移動した段ボールで寝ています。
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真夜中の晩餐 ムギとアズキ
朝猫
夜猫
ー 京きなこ ー
大匙の後ろで、きな粉や砂糖の塊を丁寧につぶすとサラサラのきな粉になります。
きな粉餅でも飲料でも綺麗に潰しておくと舌ざわりが良いです。
砂糖きな粉
【blog 2307】
2024年01月01日（月）
開けましておめでとうございます
ー お節 第二弾、完成す！ ー
お節、二皿目
ローストビーフ、大海老フライ、田作り、明太昆布巻、高野豆腐、海老のチーズ焼き
鶏のから揚げ、大正金時、さしみ蒲鉾、黒豆、大学イモ
盛り切れなかったので別皿にしました。
別皿 伊達巻・栗金団・黒豆 
淡雪寒とフルーツ寒天は切ってデザートで
伊達巻、玉子９個、出汁、白身魚のすり身200ｇ（鯛にして〇）
ジューサーで攪拌してロールケーキの生地の焼き方で焼きました。焦げた方を内側に巻いて鬼すのこでしめます。
模様つきの綺麗なおかずカップに黒豆、淡雪寒、フルーツ寒天を入れました。
エビフライ 大きすぎて揚げるのに時間がかかりました。
ローストビーフ用 晒し玉ねぎ（大玉２個スライスしました）
筑前煮（がめ煮）味付け前
雑煮 蕪、人参、ほうれん草、鶏肉、かまぼこ、するめ、昆布
お節づくりも終わり、あとはゆっくりします。
ー １月に咲く薔薇 ー
ヒストリーのまん丸の蕾
花弁数が多いので開き切らないかも知れません。
昨日より開いたマリリンモンロー
枸杞 あちこちに植えているので色んな所で実がなっています。
ー 今日の庭猫たち ー
缶詰の箱で昼寝するジジ 
缶詰が入っているので、隙間が少ないのですが丁度嵌（はま）り易いのかも知れません。
大福は遅れて来ました
朝猫
お腹が空きすぎたウー（牛太郎）は朝ご飯に参戦です。
夕猫
ひどい地震が起きました。
一刻も早い復旧を望みます。
【blog 2301】
2023年12月31日（日）
ー お節 第一弾、完成する！ ー
お節、一皿目
数の子、豚の角煮、フランクフルト、紅茶鴨、ウズラ入り肉団子、菊花かぶ
椎茸煮つけ、エビ煮、たたきごぼう、エビチリ、豚燻製、中華甘酢肉団子、カブの柚子甘酢
お節第二弾
明日、５時から大エビフライ、鶏のから揚げをあげて栗金団、淡雪寒天と盛り付けたいと思います。
ー 栗金団、やはり手作りが最高 ー
クチナシの実で真っ黄色に染めて・・・。
今年購入したパック入り栗の甘露煮、瓶入りと比較するとまん丸でとても良かったです。
食紅で先端を染めて、サランラップで絞りました。
３０日、３１日の二日間はある意味地獄です。( ﾟДﾟ)
手前味噌ですが、手作りがやっぱり美味しいです。
１２月に咲く薔薇
マリリンモンロー 
モリニュー
アンネの薔薇 
クィーンエリザベス・ダブルセンターになっています
赤山茶花 
椿 夢
枇杷の花が咲き誇る
ー 今日の庭猫たち ー
朝猫
ウー、遅れた朝ご飯
アズキとジジ おやつ
夕猫
今年もお世話になりました。
よいお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いいたします。
【blog 2300】
2023年12月07日（木）
今日咲いている薔薇
今の時期、寒いので花が長持ちします。
どの薔薇も満開になってから１０日以上咲き続けます。
モナリザ 
アプリコットネクター
パパイヤの花 実は生りませんでした。
ロッテの洋酒チョコシリーズが大好きな私は今日、２品種購入してきました。
グランマルニエ 
ティーロワイヤル
以外と、グランマルニエよりティーロワイヤルに嵌ってしまいました。
チョコに何か入っている場合は、半トロの方が美味しいと思います。
グランマルニエはオレンジピールが入っていますが、ラムレーズンほど、しっとりしていません。
一体感がないのであまり美味しく感じませんでした。
ー 今日の庭猫たち ー
朝猫
夕猫
最近、ジジは勝手口まで待ちきれず、朝ご飯も夕ご飯も玄関先の餌を食べています。
勿論、後から自分の餌場（勝手口）の餌も全て平らげています。
【blog 2275】
