～兵庫県さぬきうどん食べある記・その２９～ 真心うどん編

【麺】普
【味】◎
【量】○
【値段】○
【リピートするか？】○

約４ヶ月ぶりのさぬきうどん食べある記。
今日は休み前にリクエストを頂いていたので、高砂まで車を走らせて２軒行って来ました。

１軒目は「真心うどん」。
加古川バイパス・高砂北インターで降り、「阿弥陀」という信号を右折。
あとは真っ直ぐ北へ上がれば、お好み焼き屋と隣合わせで店がある。

「すじネギうどん冷」を注文。
うどんに牛すじが５つ～６つと大量のネギ、おろししょうが、レモンがのっている。
麺の硬さは普通。しかしコシがしっかりあって美味い。
牛すじは結構濃い目に作ってある。柔らかく煮てあり、こちらも美味い。
兵庫県のうどん屋はやたらとレモンがのっていることが多いが、やっぱ酢だちの方が合うと思うんやけどなぁ…。個人的に。

値段はこれで７５０円。大盛りにするとプラス２００円かかる。

うどんの種類は２１種類。昼は丼とセットで定食もある。
席も４０席ほどある。
値段も兵庫県的に見れば普通の価格帯かな、と思う。

店主は「池上」出身だそうで、以前行った「がいな製麺所」の店主と兄弟弟子だそうだ。
私はいずれも行ったが、この３つなら今回の「真心うどん」が一番良いかも。