冬のアイスクリーム

「夏の食べ物」という印象のアイスクリームが実は12月の生産量が一番多いと
載っていた。次が７月。４月、６月、８月と続く。
12月はパーティや自分へのご褒美として、多く消費される。

最近の主流は濃厚で、こってりとした味のアイスが好まれるそうだ。
自分のために買うのが50.3%も。
食べる意識が変わってきているのだろうか。

最近は、年中同じものが手に入る。
野菜、果物、魚類など保存技術の向上で『旬』という言葉は死語になりつつあ
るようだ。季語として、使えない言葉になりつつある。

そういえば、情緒という言葉もあまり感じられなくなってきた。
古き日本のものも。
着物、着れません…
お茶、作法が…
あーあ、国籍不明です。

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