新蔵

今日のランチは、“最終的に”新蔵。

何故に“最終的に”と言うのかと言うと、
最初、新蔵に行ったんですが、店の外までの行列。
さすがに「待つのはなぁ・・・。」と思って、
一旦他の店に行ってから戻ると、今度は待ちは１人。
１人ならと、その後はもちろん待ちました。

頼んだのは、鯖みそ600円。
う～ん、ここでは鯖みそ以外頼んだことが無いかも(苦笑)
料理が来るまで意外に待ちます(苦笑)。
雰囲気的には瞬殺の店なので、ちょっと待たされ感が有ります。
実際には、結構直ぐなんですけどね。

いつもより、薄めの味噌？
生姜の味わいと相まって、いつも以上に美味でした。
この位が、良い塩梅なんじゃないかな。

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新蔵
東京都港区赤坂3-18-6
03-3583-0588