マスカットとモッツァレラチーズのカプレーゼ

本日10/28木曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。

水牛のモッツァレラチーズで簡単な一品を作りました。

マスカットをホワイトバルサミコ

、オリーヴオイル、塩胡椒て和えてからモッツァレラチーズといただきました！

ホワイトバルサミコの軽めの酸味とマスカットの甘み、そして水牛乳のモッツァレラのミルキーな味わいがバランス良く、ワインとの相性は抜群です。

ホワイトバルサミコの販売も始めました🧀

モッツアレラ ディ ブファラ ボッコンチーノ

水牛のミルクの小さいサイズのモッツアレラチーズです。

牛乳製よりもミルクが濃厚。

カプレーゼにはもちろん、オリーヴオイルを軽くかけるだけでも美味しい。きりっと冷えた白ワインと。

イタリア

※量り売りも承っております。

#mozzarelladibufala #mozzarella #italy #fromagerie #fromageriemiu #freshcheese #フロマジュリーミュウ#イタリアチーズ#居留地#チーズショップ#ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店#白ワインと#スパークリングワインと#フレッシュチーズ#カプレーゼ#看板がありません#ホワイトバルサミコ #condimentobianco