フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

ロビオラ ディ カプラ

2024-09-03 10:55:00 | チーズ
おはようございます。
本日9/3火曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。




ロビオラ•ディ•カプラ

ただいま食べ頃です。
山羊乳100%のロビオラチーズ。
ピエモンテ州ランゲとロンバルディア州ブレシアが故郷で、”Robiola”という言葉は"Robbio"というパビーア県にある町の名前が由来といわれています。
クセがなく優しい山羊のミルクの香りと、短期熟成のため外皮も柔らかいのが特長です。
すっきりとした白ワインとどうぞ。

イタリア

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コメント
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