感想：Harrods（ハロッズ）No.30 Assam（アッサム）

毎度の紅茶レポート。

＜茶葉名＞
No.30 Assam（アッサム）

＜メーカー＞
Harrods（ハロッズ）さんの紅茶。

＜価格＞
「紙カートン」入りで、125g・1365円と、そこそこのお値段。
三越さんなどで扱っている。

＜レシピ、蒸らし時間＞
茶葉5gをお湯400ccで、3分30秒蒸らし。

＜茶葉＞
アッサムには珍しいフルリーフ(TGFOP？)。
形もそろっていて、素性のよさそうな感じ。

＜水色＞
深い紅色。

＜香り＞
ウッディー系の香りが主で、僅かにフラワリーな香り。
香りの量は控えめで、落ち着いた印象。

＜味＞
・全体的な印象
飲み始めに僅かに渋みを感じる以外は、まろやかな印象。
優しい甘みに、適度にコクと渋みがあるという感じ。
ただ、味はしっかり出ていて、ミルクティーにも向いている。

何かインパクトがあるという感じのお茶ではなく、落ち着きのある味わい。

・甘み
ほどほどにある。黒糖系の風味。
後味にも、優しい甘みが残り、好印象。

・旨み
量は多い方だと思う。ウッディー系の旨み。

・渋み
飲みはじめに少々感じるが、旨みに変わる性質のもの。
後には引かないので、問題ではない。

・その他
冷めても、苦味やえぐみが出てくることがない。
ミルクティーにしても風味が良くて美味しい。

それなりにバランスが取れた味わいで、大きなマイナスはない。
オーソドックスなアッサムをお求めの方には、悪くない選択肢になると思う。

しかし、何か物足りない感じがするのは自分だけだろうか。