感想：リーフル アッサム リーフタイプ 12セカンドフラッシュ アムグーリー農園 OR-432

本日は紅茶レポート。

＜茶葉名＞
『アッサムリーフタイプ　12セカンドフラッシュ　アムグーリー農園　OR-432』

＜メーカー＞
リーフルさんのお茶。

＜価格＞
50g945円と「リーフルの」アッサムの中では中間の価格帯に位置する。
アッサムとしては、なかなかいいお値段である。

＜レシピ、蒸らし時間＞
3g300ccを5分蒸らし。

＜茶葉＞
フルリーフの黒褐色の茶葉。
ゴールデンチップは、ほとんど見受けられない。

＜水色＞
深い紅色。

＜香り＞
焼き芋のような柔らかく赤みのある香りに、
花蜜のようなフラワリーなニュアンスを併せ持つ。
香りの量はほどほどにある。

＜味＞
・全体的な印象
口に入れると、花弁のように瑞々しく滑らかな舌触り。
その後、洋酒のような風味が、若干の香ばしさを伴って、控えめに立ち上がる。

アッサムにしては、繊細な軽めの飲み口。

暖かいうちは、甘み中心のバランスで、繊細な印象。
若干ふわふわとした物足りなさを感じる向きもあるかもしれない。
冷めるにつれ、旨み・甘み・渋みのバランスが整ってくるような感じ。

フラワリーかつ黒糖系の優しい後味を残す。

・甘み
やや強め。
フラワリーで、繊細な甘みがある。

・旨み
必要十分にある。
滑らかでウッディーなコクが、全体のやさしい印象を作り出している。

・渋み
若干少なめ。
刺激的な主張はない。
コクとよく溶け合っている。

・その他
冷めるにつれ、穏やかな渋みが主張するようになる。
これにより、全体のバランスが整ってくる印象。
地に足の着いた味わいが楽しめる。

また、若干スパイシーな表情を覗かせるようになる。

ミルクティーにすると、若干味が消え気味になる。
ミルクティーにはあまり向いていないかもしれない。
しかし、コクをはじめ、風味の良さはほのかに残る。


コストパフォーマンスはまずまずといったところ。

感想：リーフル ダージリン 2012 オータムナル タルボ農園 スペシャルチャイナディライト DJ-622

9ヶ月ぶりの更新です。

編集画面を開くのすら久しぶりという不義理ぶりです。
定期的に見ていただいている読者の方に、合わせる顔がありません…。

不更新期間中に頂いたコメントについては、
かなり遅まきながらではありますが、返信をさせていただきました。
長い間何も返信せず、大変申し訳ありませんでした。


ここ最近は、自分の考えたことを文章にする機会が、
法律の文章のみという状況でありました。

なので、気分転換に別の文章を書いてみようという、
なんともいい加減な動機での更新であります。


今回は紅茶レポートです。

＜名前＞
『タルボ農園　スペシャルチャイナディライト DJ-662』

＜メーカー＞
リーフルさんの茶葉。オータムナル。

＜価格＞
50g1575円と、リーフルさんのラインナップの中では、中間の価格帯に位置する。

＜レシピ、蒸らし時間＞
3gの茶葉に300ccの湯。5分蒸らし。

＜茶葉＞
黒褐色の茶葉と茶褐色の茶葉が半々といった感じ。

＜水色＞
淡い橙色。
オータムナルとしては若干明るめの水色。

＜香り＞
僅かに清涼感を伴った金木犀のようなフラワリーな香り。
香りの量は控えめだが、良質なもの。

＜味＞
・全体的な雰囲気
　口に入れると、とろりとした滑らかさが、舌を優しく包み込む。　
　その後、マスカットのような清涼感を持つ、甘くフラワリーな風味が立ち上がる。
　第一印象の優しい舌触りと、凛とした味の立ち上がりのコントラストが特徴的。

　全体的に、旨み中心のバランスで、味わいがよく解け合っている。
　
　後には、フルーティーな心地よさを残す。
　
・甘み
　若干弱め。
　とろみのある旨みと一体となって、優しい味わいに貢献している。

・旨み
　強め。
　とろりとした舌触りが印象的な、優しい旨み。

・渋み
　ほどほどにある。

　刺激的な主張は皆無。
　しかし、飲み応えがないということはなく、
　味全体をしっかりと支えている。
　良質な渋み。

・その他
　後味に、円熟したマンゴーのような風味をしっかり残す。
　僅かに爽やかさがあるため、ぼやけず、キレが良い。
　とろみがあるためか、後味が長く後を引く。

　冷めると、凜とした飲み応えのある味わいになる。
　旨み、甘みとのバランスも保たれており、1回で2度楽しめる。

　コストパフォーマンスはなかなか良いと思う。