今回は紅茶レポートです。
久しぶりにルピシアさんのダージリンを選択してみた。
『ルピシア ダージリン ファーストフラッシュ[1017] SELIMBONG(セリンボン)FTGFOP1 2010-DJ1』
<価格>
50g2300円と割と高めの値段設定。
<茶葉>
上記通りFTGFOP1。
シルバーチップが豊富に含まれている。
茶葉の大きさも割とそろっている方だと思う。
<レシピ、蒸らし時間>
5gの茶葉に400ccのお湯を2分半蒸らし。
<水色>
薄い橙色。
<香り>
グリニッシュでハーブのような丸い香り。
<味>
・全体的な印象
青みを帯びた清涼感のある味わい。
どちらかというと軽い渋み中心のバランス。
口に入れたときの味のふくらみがよく、口いっぱいに広がる。
・甘み
それなりに量がある。
メロンのようなフルーティーな甘み。
・旨み
旨みはほどほど。渋みが目立つ。
・渋み
渋みは強め。飲み始めは少し気になる。
しかし、味わいが丸く、慣れてくるので飲みにくいということはない。
これがよいアクセントになっているとも言いうる。
・その他
花蜜のような後味がのどの奥にかなり強く残る。これは非常によい。
コストパフォーマンスという点では今ひとつ。
しかし、価格相応とは言えると思う。
久しぶりにルピシアさんのダージリンを選択してみた。
『ルピシア ダージリン ファーストフラッシュ[1017] SELIMBONG(セリンボン)FTGFOP1 2010-DJ1』
<価格>
50g2300円と割と高めの値段設定。
<茶葉>
上記通りFTGFOP1。
シルバーチップが豊富に含まれている。
茶葉の大きさも割とそろっている方だと思う。
<レシピ、蒸らし時間>
5gの茶葉に400ccのお湯を2分半蒸らし。
<水色>
薄い橙色。
<香り>
グリニッシュでハーブのような丸い香り。
<味>
・全体的な印象
青みを帯びた清涼感のある味わい。
どちらかというと軽い渋み中心のバランス。
口に入れたときの味のふくらみがよく、口いっぱいに広がる。
・甘み
それなりに量がある。
メロンのようなフルーティーな甘み。
・旨み
旨みはほどほど。渋みが目立つ。
・渋み
渋みは強め。飲み始めは少し気になる。
しかし、味わいが丸く、慣れてくるので飲みにくいということはない。
これがよいアクセントになっているとも言いうる。
・その他
花蜜のような後味がのどの奥にかなり強く残る。これは非常によい。
コストパフォーマンスという点では今ひとつ。
しかし、価格相応とは言えると思う。