えいこく屋 ダージリン 2nd 2006 アボングローブ

さて、久しぶりの紅茶レポートであります。
ようやくというか、もうというか、セカンドフラッシュの季節になってしまいました。

家に帰って袋を開けると、茶葉から早くもいい香りが漂っています。

6g400ccの割合で、蒸らし時間4～5分で淹れました。
4分だと、香りが軽やかで、渋みが抑えられる傾向になります。
しかし、私の嗜好では5分のほうが好みだったので、こちらを詳細にレポートします。

まず気づくのは厚みのある香り。
熟した果実のような性質の香りです。素晴らしいですね。

風味もフルーティーな感じです。香りとのバランスがいい。
甘みとコクがもう少し欲しいところですが。
渋みは穏やかな感じです。後からジワーッとやってきて、後に引きません。

総合すると、誰にでも愛されそうな味というところでしょうか。