かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

味噌豚丼☆サラダ

2024-01-30 | 日記

昨日は予報は曇りでしたが

午前中から雲もありましたが

気持ち良い青空が広がり

結果は8℃とこの時期の山形にしたら

暖かい1日でした

今日も1日曇りマークが出ています

気温は昨日より1℃低い

7℃の山形市内です

 

 

晩ご飯

昨日は肉の日の我が家

またまた、冷凍庫からです

お歳暮にいただいた、豚肉の味噌漬けで

豚丼を作りました

 

 

 

 

舞米豚の味噌漬け

これ1袋を単品で買うとちょっとお高めで

我が家、毎年

お歳暮とお中元にいただくので

今までも何度も・・・

 

 

豚丼

ご飯の上に千キャベツを好きなだけ

そこに焼いた豚肉をのせて

出来上がり

ごはんの写真を撮ったつもりが

写真がなくてガッカリ

全くご飯は見えてませんが

中にしっかり入ってます

お米で育った豚肉

美味しいですよ~~~( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

味噌汁

豆腐とあおさ

う~ん、美味しいっ

磯の香りがたまらないです

 

 

 

きのこサラダ

舞茸、エリンギ、しめじ、椎茸

バターで炒め、醤油も少し

レタス、パプリカと一緒に

和風ドレッシングでいただきました

 

 

取り分けて、野菜と混ぜて

きのこ大好きな我が家

このサラダも美味しくて大好きです

 

 

 

煮物

白菜、わらび、人参、焼き麩

 

夕べもどれも美味しくいただきました

かこさんもウンスと同じく

食欲出て来ました(笑)

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

日向ぼっこしてましたが

凄く眠そう~~

 

2時間くらいお昼寝した後の1枚

今日も良い1日になりますように


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2024-01-30 08:16:22
舞米豚の味噌漬けで 豚丼 おいしそう~
味噌漬け味の豚丼は 作ったことないです
キノコのサラダも 煮物も どちらもいいですね
食べたい料理です(^^♪

ウンスちゃん 2時間寝て スッキリ
いいお顔(*^-^*)
Unknown (りりん)
2024-01-30 09:01:02
おはようございます。
豚丼、美味しそうです。
それも舞米豚の味噌漬け、いいですね。
ふっくら柔らかくて味もいいですよね。

あおさと豆腐のお汁
磯の香りがしてきそうです。
美味しそう。

かこさんもウンスちゃんも食欲戻ってよかったですね。
あら~ (ぐり)
2024-01-30 09:07:39
豚丼おいしそうですね
キャベツをのせてメモメモ
おいしそうですね
キノコのサラダもおいしそうです
漬けてあるわらびも食べないとですね
煮物にしてみますね
酢の物もとてもおいしかったです
青空が出ていますねこちらも今日は天気がよさそうです
Unknown (ねねさん)
2024-01-30 09:08:02
おはようございます。味噌豚丼美味しそう。キャベツ敷いてるのがいいですね。味噌汁のアオサの香りがしてきそうです。きのこたっぷりサラダいいですね。食べたいです。うんすちゃん、スッキリした顔してますね。ひょっこり出てきたのが可愛いです。ウンスちゃんもかこさんも食べられて嬉しいです。
おはようございます (レオ)
2024-01-30 09:10:07
舞米豚の味噌漬け♪
美味しそう~😍
我が家もこの間、豚の味噌漬け丼を作りましたよ。
と、言ってもスーパーの豚味噌漬けを焼いただけですが😅
ご飯によく合いますよね😊💓
キノコのサラダも美味しそう~( ´艸`)

ウンスちゃん💓
元気なお顔になりましたね(≧∀≦)💓
コスモスさんへ (かこ)
2024-01-30 09:42:36
おはようございます

このお肉高価なんですが、ここ数年
年に2度いただいてます
濃い味付けなので、丼にピッタリです
とっても美味しいお肉です
きのこサラダ、大好き!
煮物は田舎風ですが、この時期には最高です
ウンス、寝てる時間も多くなりちょっと寂しいのですが
こんな風にちょっと起きた時にお顔
見るとホッとします(´∀`*)
コメントありがとうございます
りりんさんへ (かこ)
2024-01-30 09:49:20
おはようございます

舞米豚、美味しいお肉ですよね
ここ数年、年に2度いただいてます
そのまま焼いても勿論美味しいですが
濃いめの味付けなので丼が合います
豆腐と青さの味噌汁、豚丼にピッタリでした

お陰様でウンスも私も食欲出て来ました
嬉しいです(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
おはようございます (mika)
2024-01-30 09:53:09
豚丼美味しそうですね。
キャベツマシマシ~💛
舞米豚が美味しいですもんね。
そのままでも豚丼にしてもいいですね。
お豆腐と青さの味噌汁もいいなぁ
お味噌汁最近作ってないので
飲みたいな~。ってイマイチ体調悪くて
食欲もなくて…少しやせるかな(笑)
ウンスちゃん
体調戻って来て良かったですね。
食欲が出てくると安心します。
オネムの…寝起きのお顔も可愛いね💛
ぐりさんへ (かこ)
2024-01-30 09:53:35
おはようございます
豚丼、キャベツたっぷりで美味しく
いただきました
こう言うのって、いくらでも食べれる
感じです(´∀`*)ウフフ

きのこのサラダ、大好きです
わらびの煮物、この時期のご馳走です
今日も青空が広がってます

コメントありがとうございます
ねねさんへ (かこ)
2024-01-30 09:58:26
おはようございます

味噌豚丼、美味しくいただきました
これってやっぱり千切りキャベツが
会います(´∀`*)ウフフ
豆腐とアオサ味噌汁、豚丼にピッタリ
でした
きのこたっぷりサラダ、これも大好き
いくらでも食べれます
お陰様でウンスも私も食欲戻りました( ´ ▽ ` )ノ
食べれるって嬉しいです♪
コメントありがとうございます

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