焼肉サラダ☆孫と打ち合わせ

今朝も寒かった～～

日中は1日晴れマーク

最高気温15℃の山形市内です

 

 

昨日はかこさん、特にお昼に

食べ過ぎた訳でも無いのに

夕方になってもお腹空かず・・・

晩ご飯作るのが、億劫でしたが

そんな事を言ってられないので

一応作りました（*´∀｀*）

夕べは肉の日、少しだけですが

牛肉を焼いて、野菜の上に・・

それでも、我が家は肉の日です(笑)

 

 

 

焼肉サラダ

牛切り落とし160g　レタス、新玉ねぎ

ベビーリーフ、パプリカ

牛肉に酒、醤油、生姜、塩ｺｼｮｰ、片栗粉で

下味付けて10分位置いてからフライパンで

パプリカと一緒に焼いて、少し濃いめの

味付けにして

野菜を盛り付けた器の上に！！

肉は少なく、野菜はたっぷり

肉の味付を濃くしたので野菜と一緒にが

良い感じでいくらでも食べれそう～

もっと、肉多くすれば良かった～って

少々後悔です💦

 

 

 

煮物

大根、厚揚げ、スルメ、人参

ご近所さんのお婆ちゃんが、孫が新築されて

お祝いのお祓いがありお供えしたと

寿留女（スルメ）を1袋持って来て

下さいました

 

 

お祓いのスルメは焼いてはダメなので

水に入れて柔らかくしてから

大根と厚揚げと一緒に煮ました

スルメの味が大根と厚揚げにシミシミ

美味しくて

夫に負けずに食べました(笑)

 

 

ピリ辛和え

きゅうり、ちくわ、ラディッシュを

ゴマ油、豆板醤で和えました

おつまみに・・・

 

お腹空いて無かったので

3品しか作らなかったのですが

食べ始めたら美味しく食べれて・・

もっと何かを食べたい・・そんな感じも(笑)

そんなものですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ごちそうさま～

 

 

おまけ

春休み中の孫娘、私に

「お料理作りを一緒にしたいと」！

料理の本を見ながら3人で打ち合わせ

明日、お兄ちゃんが友達と約束が

あるので、明日の午後から一緒に

作る事になりました

一生懸命、シューマイの所を見てたので

今夜はシューマイを作る事に決定！

孫と久しぶりのお料理

楽しみで～す（*´∀｀*）

 

 

 

ウンス

モデル犬頑張ってます

 

こっちに来ても！！

今日も、笑顔の1日になれますように