今日も予報通り雨
日中は少し晴れるみたい
気温も20℃なので昨日より少し
暖かい山形市内です
晩ご飯
2本目の筍はこれを食べたくて
買いました
筍をたっぷり入れた青椒肉絲
早速、作りました
青椒肉絲
買物に行き、椎茸をメモしましたが
しっかり買うのを忘れ、他の物ばかり
買って来てしまいました
と、言う訳で椎茸は入らず、代わりに
きくらげを入れました
普通の青椒肉絲よりは具材の切り方が
大きいです
わが家の夫が、細く切るより
こっちが食べやすくて良いと・・
筍、きくらげ、豚肉のこま切れ、ピーマン
パプリカ
最初に豚肉に塩ｺｼｮｰと片栗粉を付けて
焼き、一旦取り出し野菜を炒めてから
肉を戻し
味付けは醤油、オイスターソース
塩ｺｼｮｰ、鶏ガラスープ、水100㏄位入れました
最初に豚肉に片栗粉を付けているので
トロミは自然について来ます
ピッカピカに出来上りました
美味しそうでしょ？
うんうん、美味しかったです
やっぱり具が大きいのは食べやすいし
作るのも簡単です・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
切昆布サラダ
切昆布、カニカマ、きゅうり
ポン酢醬油+ごま油で味付けて
このサラダは、夫婦して大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
おつまみは
ひれせんべい
先日、魚屋に行った時に買って
冷蔵庫に入れて忘れてました
揚げられているんです
パリパリ・・食べると
止まらなくなります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
もろきゅう、トマト
夕べも、お酒の進むメニューでした
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさま～
ウンス
一生懸命ポーズとってくれて
健気なウンスです
お昼寝の後も
今日も、笑顔の1日になりますように
またまた、筍～ ﾚｼﾋﾟ本、作れそうです☆彡
ﾄﾞｯﾄ柄の器、、、素敵。
最近の私、同じ食器ばかりの使用で反省です 苦笑
ｳﾝｽちゃん♡ pinkもお似合いで今日も元気そうでHappyですね☆.。.:*・°＾ｰ＾.。.:*・°☆
切昆布サラダ、だし昆布をよく愛用しますが
カニカマ( ..)φメモメモ
毎回、参考になります～（見てるだけ～(^^ゞアハ）
今日も可愛いウンスちゃんと楽しい一日を～♪
青椒肉絲♪ 美味しそう～(≧∀≦)
うんうん、私も具材が大きいのが好きです😄♪
彩りも良くていいなぁ～( ´艸｀)
ひれせんべい♪
我が家の主人も大好きです😄💓
大阪は 晴れています
気温は 上がるようです
かこさん家の青椒肉絲は 具材が大きいですね これいいな
彩も良くて すごくおいしそう～～
しいたけも入れるのですね
きくらげもいいですね
ウンスちゃん いいポーズ(*^-^*)
チンジャオロースー昨シーズンは
タケノコちょこっとしかいただけなかった
ので…作れなかったんですよ。
今シーズンは…うふふ～まだタケノコ
あるので…絶対作るぞ～具材大きい
かこさん風チンジャオロースー
って言いながらすっかり忘れて…
フツーに細く切っちゃいそうな…気がする(笑)
ひれせんべい～これはやばいですね。
お酒すすんじゃいますよね。
止められない…止まらない～(笑)
ウンスちゃん
可愛いピンクのキティちゃんのお洋服
よく似合っててラブリーだわぁ～
ソファーの上でもスロープでも
ポーズが決まってるね～
山形にも春がやってきましたね
我が家も豆板醤を入れてチンジャオロース作ります
最近は
炊き込みのタケノコいれて中華おこわが人気です
筍たっぷりチンジャオロース
これを食べたくて2本目の筍を買いました
夕べもいつもながら大きく切って！！
とっても、美味しかったです
この器、お気に入りです
10年以上使ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
ウンス、毎日元気で居てくれるのが嬉しくて（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
筍たっぷり青椒肉絲、今年も美味しく
食べれました
褒めていただき嬉しいです
切昆布は煮ても美味しいのですが
サラダも大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
参考になりましたら、またまた嬉しいです元気いっぱいのウンスと一緒に過ごしたいと思います
コメントありがとうございます
関東はお天気良いみたいですね
こちらは明日から良くなりそう～
筍入りチンジャオロース、具材を大きく・・
美味しかったです
大きい方が作るのも食べるのも楽ですね（笑）
ひれせんべい、これは止まらなくなり
本当に危険なおつまみです(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
こちらは明日からお天気が良くなる
みたいです
筍入りチンジャオロース、美味しく
いただきました
具材を切るのが面倒なのもありますが
大きい方が食べるのも楽なので！！
本当は椎茸が良いのですが、買い忘れて
きくらげに・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス、今日も元気で嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます