連日の良いお天気嬉しいです
今日は少し曇りもあるようですが
またまた、青空～～～
20℃の山形市内
晩ご飯
夕べは魚の日の我が家
久しぶりに揚げ浸しが食べたくて
野菜と一緒にたっぷり・・・
野菜と魚の揚げ浸し
茄子、かぼちゃ、パプリカ、ほうれん草
大根おろし、赤魚
野菜はほうれん草以外、全部素揚げ
ほうれん草は茹でて
赤魚はも素揚げして
水、醤油、酒、塩、みりん、昆布だしで
かけつゆを作り
素揚げした野菜と赤魚を盛り付けて
かけつゆかけて、大根おろしをのせて
出来上がり
赤魚が見えないですね
上からも
サラダ
アボカド、レタス、エビ、絹豆腐
トマト、玉ねぎ
かこさん大好きなサラダです
わさびポン酢醤油で
こんにゃく
いつものこんにゃく専門店から買ってました
手丸めこんにゃく
美味しいこんにゃくなので刃物は
使わず手でちぎり
こんにゃくを味わいたくて
何も入れずに
こんにゃくだけをピリ辛に煮付けて
見た目は肉のような‥（笑）
弾力、全く違います
魚と野菜の揚げ浸し
そしてサラダ、手丸めこんにゃくと
大好きな物だけの晩ご飯
大・大・大満足な晩ご飯になりました
ごちそうさま～
お花見
昨日、夫が休みを取ってくれて一緒に
お花見を楽しんで来ました
行ったのは、我が家から車で10分位？
7日に開花したばかりなのに
10日に満開になった山形市にある
霞城公園、
500本の桜の木、満開の花が咲いてました
平日ですが、凄く混んでいて公園に入るまで
渋滞が続き、何時間かかるかわからない感じ
なので、無料駐車場はあきらめ
戻って、有料駐車場に止めて歩きました
満開の桜の下で、皆さんお弁当を広げて
楽しげでした
かこさん、ラン、ウンス
ランとウンスアップで
桜にはやはり玉こんにゃくが必須
辛子をたっぷりつけて貰って
ちょっとビックリ
偶然にも結婚写真の前撮り？？
夫と一緒に・・・懐かしいね！！って
ゆっくり見せていただきました
末永くお幸せに～～
かこさん達も、倖せのお裾分けを貰えたような
帰りは先月、テレビ朝日の「旅サラダ」出てた
どんどん焼きのお店、おやつ屋さんに寄り
どんどん焼きを買ってきました
見えないのですが、奥行きがあるお店
沢山のお客様で混んでいて凄かった～～
霞城公園のすぐ近くにあるんです
※ 入り口に立っているのはかこさん
知らないうちに夫が撮ってました（笑）
焼きそば
どんどん焼きは、左が醤油味
右がソース味
もっといろいろな味がありますが
一番シンプルな2種類を買ってきました
家に帰って来て、遅い昼食でいただきました
懐かしい味をたっぷり・・・
お天気も良し、ウンスの体調も良し
かこさんも夫も嬉しい1日でした（*´∀｀*）
今日も穏やかな1日になりますように