今日も朝から晴れ・・このまま1日晴れ
の予報です
予想気温は昨日と同じ30℃で
今日は全国的に晴れるようですね
今朝は涼しく感じました
勿論、数か月ぶりにエアコンもOFF
湿度も低く気持ち良い朝です＼(^_^)／
先日、姉から送って貰ったいろいろ
その中に仙台のあげふ麩が入ってました
これはやはり、肉じゃがではなく
お麩じゃがでしょう・・と、言う事で
いただいた揚げ麩
夕べは2本の内1本だけ使いました
残りは冷凍庫に・・・
お麩じゃが
揚げ麩、じゃが芋、人参、つきこん
玉ねぎ、だだちゃ豆
あげ麩は切ってから、水につけて
じゃが芋や人参が軟らかくなった所に
入れてさっと煮てます
夕べのお麩じゃが・・・
揚げ麩も、じゃが芋も
玉ねぎもいただき物でした
ホックホクのじゃが芋（きたあかり）
トロ～っとした、あげ麩は最高～
かこさん、肉じゃがより好きみたいです(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
肉巻きオクラ
豚バラで、かこさんちの水茄子を巻き
フライパンでコロコロ、火が通ったら
器に盛り、生胡椒をパラパラ
豚モモスライスで茹でたオクラ巻き
同じくフライパンで火を通し
こちらは照り焼き風にしました
一緒に盛り付けて
夫、どちらも美味しい～～って
大喜び
また作って～～～って！！
水茄子瑞々しいので
かこさんは、豚バラと水茄子の生胡椒の方が
美味しく感じました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豆腐サラダ
レタス、きゅうり、ミニトマト
絹豆腐、茗荷
わさびポン酢醬油でいただきました
シンプルですが、いつ食べても
美味しいサラダです（*´∀｀*）
丸茄子漬け
またまた友人が、沢山届けてくれました
丸茄子
早速、漬けました
今回も、良い色に漬かりましたよ
夕べも野菜たっぷりのメニュー
どれも美味しくて、どんどん
食べたらお腹パンパンになり、ちょっと
苦しかった～～～（*´∀｀*）
ごちそうさま
ウンス
昨日も眠い日だったようで
写真撮るのも精一杯
この後はずっと寝てました
こんな格好で、端に寄ってグッスリ
と思ったら
いつの間にか身体は出てました
今日も、笑顔いっぱいの
1日になりますように